Les ingrédients de la recette

½ fromage Merzer • 1 paquet de tranches de magret de canard fumé • 20 framboises

La préparation de la recette

• Couper le fromage en larges bandes, puis chacune en deux dans le sens de la longueur. Réaliser ensuite une vingtaine de cubes.

• Séparer les tranches de magret de canard fumé et enlever la partie grasse.

• Rincer les framboises.

• Sur de jolis pics, insérer une framboise, puis une tranche de magret roulée sur elle-même et terminer avec un cube de fromage.

• Déposer les brochettes sur une assiette et déguster à l’apéritif.

Conseils

A déguster avec un vin blanc sec ou un rosé léger.