- 4
- 20 minutes
- 10 minutes
- Très facile
Les ingrédients de la recette
1 petit Livarot AOP en lamelles • 200 g d’oignons émincés • 10 g de beurre d’Isigny • poire pelée en petit cubes • 2 tranches de pain d’épices en petits cubes • 4 petits pains de campagne ronds • 16 tranches de magret fumé • QS de sel, poivre du moulin, feuilles de laitue
La préparation de la recette
Compoter les oignons émincés avec le beurre, assaisonner ; en fi n de cuisson, ajouter la poire et le pain d’épices en petits cubes.
Ouvrir les petits pains de campagne en deux dans l’épaisseur, les toaster un seul côté (côté mie)
Sur la base de chaque pain, disposer des feuilles de laitue, ajouter les oignons chauds puis 4 tranches de magret fumé et des lamelles de livarot. Passer rapidement sous un gril pour fondre le livarot.
Réchauffer les « chapeaux » des petits pains sous le gril.
Servir les burgers aussitôt gratinés, poser par côté les « chapeaux ».
Compoter les oignons émincés avec le beurre, assaisonner ; en fi n de cuisson, ajouter la poire et le pain d’épices en petits cubes.
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Facile - 3€ - 4 personnes préparation : 20 min - cuisson : 10 min |
Sur la base de chaque pain, disposer des feuilles de laitue, ajouter les oignons chauds puis 4 tranches de magret fumé et des lamelles de livarot. Passer rapidement sous un gril pour fondre le livarot.
Réchauffer les « chapeaux » des petits pains sous le gril.
Servir les burgers aussitôt gratinés, poser par côté les « chapeaux ».