- 4
- 10 minutes
- 5 minutes
- Très facile
Les ingrédients de la recette
4 pains à hamburger
600 g de bœuf haché
4 belles tranches de bleu d’Auvergne AOP
4 cuillères à soupe de sauce Chunky Burger AMORA®
Un oignon
Une tomate
Quelques pousses d’épinard
8 cornichons Croq’Saveur Aigres-Doux AMORA®
Une gousse d’ail
Une cuillère à soupe d’huile d’olive
Herbes de Provence
La préparation de la recette
Préchauffer le four à 150 °C (th. 5). Éplucher l’oignon et le ciseler en petits dés. Faire blondir les petits dés d’oignon dans une poêle sans les laisser brunir. Couper l’ail en petits dés et les cornichons en deux. Dans un plat creux, mélanger à la main le boeuf haché avec les oignons, l’ail et les herbes de Provence. Saler et poivrer. Séparer le mélange en quatre petites boulettes puis former quatre beaux steaks légèrement plus larges que les pains.
Détacher les deux parties des pains à burger et les déposer sur une plaque de cuisson. Laver et sécher la salade. Laver les tomates, les couper en huit tranches fines et les déposer dans une assiette creuse.