Cannellonis végétariens

Par Marie Claire Idées
Cannellonis végétariens
Cannellonis végétariens
Infos pratiques
  • 4
  • 30 minutes
  • Facile

Les ingrédients de la recette

• 1 oignon • 1 gousse d’ail • 12 cannellonis à farcir • 480g de farce cuisinée aux légumes Tartex • basilic frais • parmesan

 

Béchamel : 40g de beurre • 40g de farine  ½ Litre de lait

 

La préparation de la recette

Préchauffer le four à 200C°. Emincer finement et faire dorer l’oignon et l’échalote dans un peu d’huile. Dans la poêle, ajouter la farce Veggie cuisinée aux légumes Tartex, le basilic émincé et ½ verre d’eau. Cuire 3 à 4 minutes puis retirer

 

Préparer la béchamel. Faire fondre le beurre puis, toujours sur le feu ajouter la farine en remuant. Verser le lait froid et laisser prendre quelques minutes sur le feu, toujours en remuant, jusqu’à ce que la béchamel épaississe. Farcir les cannellonis à la petite cuillère ou avec une poche à douille. Mettre dans un plat à gratin et couvrir avec la béchamel. Parsemer d’une généreuse couche de parmesan et enfourner 30 minutes

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