- 6
- 20 minutes
- 12 minutes
- Facile
Les ingrédients de la recette
Pâte :
30 cl de Biosoy Vanille SOY
100 g de farine de blé
25 g de farine de riz
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de sucre
Garniture :
3 pommes
100 g de margarine végétale
100 g de caramel
Fleur de sel
La préparation de la recette
Dans un saladier, mélanger les farines tamisées avec l’huile et le sucre. Délayer petit à petit avec le le Biosoy Vanille jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Verser une louche de préparation dans une crêpière et faire revenir 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la crêpe soit dorée. Procéder de même jusqu’à épuisement de la pâte et réserver les crêpes.
Dans une poêle, faire d’abord fondre la margarine puis ajouter les pommes coupées en fines lamelles. Faire revenir le tout 5 minutes. Ajouter 3 à 4 cuillères à soupe de caramel et une pincée de fleur de sel.
Verser les pommes sur les crêpes et rajouter un peu de caramel par dessus selon les goûts. Servir chaud.