Cupcake Sweet Salty au fromage frais de brebis et abricots secs

Chloé S

Type de plat : Entrée

Degré de difficulté : Facile

Ingrédients :

500 gr de farine • 1 sachet de levure • 8 œufs • 250gr de beurre salé en pommade • 20 cl de lait • une pincée de sucre, de sel et de poivre • un fromage frais de brebis coupé en petits cubes • cubes d'abricot sec (environ 100 gr) • cream cheese

Étapes :

Préchauffez votre four à 170°.

Mélanger la farine avecla levure, les œufs, le beurre salé en pommade et un peu de lait pour diluer, une pincée de sucre, de sel et de poivre. Ajouter au mélange un fromage frais de brebis coupé en petits cubes et des cubes d'abricot sec.

Placer des caissettes en papier dans des moules à muffin, verser votre pâte dedans et laisser cuire 20 min dans le four.

Pour le topping : placer du cream cheese dans une poche à douille avec un embout en forme d'étoile et décorer à votre guise avec des abricots secs.

Cette recette a été réalisée par Chloé S. pour les vins Sweet Bordeaux.

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Par : Marie Claire Idées