Veloutés, bouillons, et soupes seront vos recettes favorites de l'hiver. Simples à réaliser, elles se déclinent à l'infini et permettent des combinaisons inattendues ! Elles feront office d'entrée dans un dîner. Mais vous pouvez aussi les servir en plat de résistance en leur donnant plus de consistance avec de la viande, du lard fumé, les croûtons grillés ou encore des pâtes...
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