De la vaisselle réalisée en sucre glace

Vos enfants se lècheront les babines devant cette vaisselle entièrement fabriquée avec du sucre glace. Le procédé consiste à mélanger des feuilles de gélatine au sucre glace pour obtenir une sorte de pâte. Les proportions dépendent des tailles des assiettes que vous souhaitez façonner. La pâte séchant rapidement, vous devez la modeler aussitôt et réaliser les décors pendant que le pastillage est sur le moule. Pois, cœur, fleur...la pointe d'un couteau vous aidera à être précise dans votre sculpture. Variez les teintes avec des colorants alimentaires aux nuances gourmandes.

Veillez toutefois à ne pas mettre en contact votre vaisselle avec du liquide. Pour parfaire la présentation, on a peint des napperons de papiers dans les mêmes nuances douces. Epatez vos invités avec cet art de table peut commun !

Parue dans le Numéro 52