Vous n'avez pas encore d'idée de dessert pour votre repas de Pâques ? Cette année, Euphrosyne Georgulas, surnommée Synie, qui a créé le salon de thé parisien Synie's Cupcakes, vous propose d'innover. Dans cette vidéo, elle vous apprend à confectionner de jolis cupcakes décorés comme des nids. Pour cela, rien de plus simple. Avec un peu de crème au beurre, de la ganache au chocolat et des petits œufs de Pâques, vous obtiendrez très facilement de jolis gâteaux qui raviront toute la famille.
Pour commencer, tartinez généreusement vos cupcakes de crème au beurre en lissant bien le dessus à la spatule. A l'aide d'une poche à douille cannelée, faites un rond de ganache au chocolat sur le dessus des gâteaux. Veillez à n'en mettre que sur le contour pour laisser de la place au milieu. Il ne vous reste plus qu'à déposer quelques œufs de Pâques en chocolat, en sucre, à la liqueur ou en pâte de fruits au centre et le tour est joué !
Si vous ne savez pas comment réaliser votre pâte à cupcakes et votre crème au beurre, découvrez la recette des cupcakes coco-framboise qui vous est également offerte par Synie's Cupcakes. N'hésitez pas à parfumer les gâteaux et les crèmes selon vos goûts et votre humeur. A vos fourneaux !