Pascale, du blog Serial Cooker, est une cuisinière plus que passionnée, elle se qualifie même d’obsédée culinaire ! Nous avons affaire là à une touche-à-tout gastronomique qui ne se laisse jamais impressionner, pas même par les épreuves de sélection de l’émission Masterchef puisqu’elle a passé la première avec succès. Autant vous dire qu’il n’est pas vraiment nécessaire d’essayer de vous convaincre de son talent.
D’origine toulousaine, Pascale s’est exilée en Andorre pour des raisons professionnelles mais c’est avec un plaisir non dissimulé qu’elle passe des heures à flâner sur le marché Victor Hugo et à Saint-Aubin quand elle revient dans le Sud-Ouest. Lors d’une virée dans un centre commercial toulousain, elle est d’ailleurs tombée par hasard sur le concours régional du meilleur cuisinier amateur qu’elle a remporté haut la main.
Vous verrez sur son blog qu’avec quelques ingrédients, Pascale parvient toujours à réaliser un plat original et goûteux. Les idées de plat lui viennent toutes seules, sans vraiment y penser et il faut alors que Pascale essaie ses recettes le plus vite possible, avant que d’autres ne surgissent. Serial cooker, le nom de son blog vient certainement de là. Biscuits d’apéro au poivre rose, moussaka diététique, galette des rois à la framboise, fromage aux fines herbes maison, makis japonais… sa cuisine est éclectique et toujours inventive.
Serial Cooker, blog cuisine créative du mois d'octobre 2011.
Desserts gourmands, recettes exotiques... Le blog Serial Cooker est un formidable recueil de recettes originales.