Des biscuits feuilles à croquer

Pour recevoir vos convives et organiser une fête mémorable, pas besoin de passer des heures en cuisine. Marieclaireidees.com vous présente quelques attentions gourmandes qui feront tout de suite de l’effet sur un buffet et dans l’assiette de vos invités. Des petits biscuits oui, mais pas tout à fait anodins. Pour les sublimer, on a opté pour quelques accessoires essentiels : un glaçage, du colorant alimentaire et des emporte-pièces. Le vert est une couleur forte, symbole de la nature et de l’espoir, qui a été déclinée en plusieurs dégradés. Ainsi, le vert pastel côtoie le vert émeraude dans cette série de biscuits. Pour un résultat encore plus visuel, variez les emporte-pièces, leurs formes et leurs tailles. Peaufinez-les en utilisant du blanc ou du noir pour dessiner la ramure des feuilles. Lorsque vous avez réalisé votre assortiment de biscuits et que vous les avez laissé refroidir, soignez la présentation qui est également essentielle. Ici, nous avons choisi une jolie assiette à dessert blanche. Elle est décorée de deux petits oiseaux sur une branche, ce qui accentuent la thématique de la nature et de la forêt. De la simplicité, de la délicatesse et de la gourmandise : tout ce qu’on aime, en somme !

Parue dans le Numéro 90