Des biscuits sablés en forme de cœur

Pour montrer tout son amour, on réalise des cookies sablés décorés de sucre et en forme de cœur, que l'on déguste en amoureux avec sa moitié.

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Biscuits sablés en forme de cœur, fourrés de bonbons et décorés de sucre

Fabrice Besse
Pour un goûter des plus romantiques, des cookies sablés sont réalisés en forme de jolis cœurs de toutes les tailles, à l’aide d’un simple emporte-pièce. Chaque gâteau est travaillé avec amour, strié, vitré, ajouré ou floqué au sucre coloré après avoir éventuellement été fourré de brisures de bonbons roses et rouges. A mélanger dans une grande assiette, sans oublier d’y glisser quelques mots doux destinés à votre chère et tendre moitié… Pour tous les amants gourmands épris de bonne cuisine, voici de tendres bouchées à déguster à deux, les yeux dans les yeux.

Parue dans le Numéro 76

 

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Réalisation : Vania Leroy-Thuillier, Tania Zaoui
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