Des biscuits sablés en forme de poissons

Mignons comme tout, ces petits poissons sont en fait en pâte sablée. Réalisés à l'emporte-pièce, ils sont troués avant cuisson afin d'y glisser une ficelle et de pouvoir ainsi accrocher une étiquette à message à chaque biscuit. Déclaration d'amour ou blague de 1^er Avril, à vous de choisir les mots pour le dire ! En guise de finition, de petits cœurs ou étoiles en sucre blancs et rouges viennent dessiner des motifs sur le dos des créations. N'oubliez pas de les conserver dans une boîte métallique pour ne pas que les biscuits ramollissent.

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Parue dans le Numéro 60