Des chocolats en forme de chiffre

Vous prendrez bien un sucre dans votre café ? Pour une fin de repas des plus originales, nous vous proposons de remplacer les éternels morceaux de sucre par des gourmandises issues de notre imagination. Grâce à des moules adaptés, inventez des mini-chocolats en forme de chiffre que vous pourrez décorer à l’aide de billes de sucre ou de feuilles d’or comestibles. Pour garder leur fonction première, celle de sucrer le café, utilisez du chocolat blanc et n’hésitez pas à en conserver dans de petits sachets en guise de cadeau pour les invités !

Parue dans le Numéro 84