Des crêpes à la place de l'assiette

Crêpe au sucre, crêpe au beurre, à la confiture ou encore au chocolat ... ! Miam. Elle est toujours-la pour le plaisir des petits et des grands ! La crêpe bretonne peut être confectionnée à base de froment ou de sarrasin. Cette dernière, moins connue, ne doit pas être confondue avec la galette de blé noir typique de Haute Bretagne, dont la recette diffère ! Chez Marie claire idée nous aussi nous sommes de grands fanatiques de la crêpe ! Nous vous proposons cette fois de la déguster sous une forme complètement différente... Une coupelle de crêpe façon dentelle de Bigouden ! Simple a réaliser, et facile à mettre en place avec des enfants, la vaisselle devient comestible ! C'est la grande tendance culinaire cette année. Inattendue, gustative et innovante ! Lancez-vous sans plus attendre dans cette recette originale à l'aide des explications. Bon appétit !

Parue dans le Numéro 115