Réalisez des cupcakes, c’est l’occasion de cuisiner de bons muffins mais aussi et surtout de laisser aller son imagination en ce qui concerne leur décoration. Mais quand on fait rimer simplicité avec beauté, il vous suffit de déposer de belles roses en sucre sur de petits gâteaux légèrement chocolatés, que vous aurez au préalable recouvert d’un glaçage également sucré. Toutes blanches, elles donnent l’illusion de vraies roses modelées en plâtre, comme figées dans le temps. Voilà vos cupcakes fins prêts à être déposés sur le buffet, et dévorés sans plus attendre par vos invités.
Parue dans le Numéro 75
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