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Transformer une pastèque en bol de fruits
Par Vania Leroy-ThuillierTania Zaoui
Vidés et gravés, une pastèque et un melon jouent les saladiers éphémères cet été.
Des fruits gravés comme des saladiers
Qui a dit qu’il ne fallait pas jouer avec la nourriture ? Une fois vidés de leur chair, que l’on garde précieusement, un melon et une pastèque se transforment aisément en saladiers éphémères. Avant de les remplir de fruits de saison comme des fraises et des framboises et de leur chair découpée dans de jolies formes, on s’occupe de les rendre encore plus beau. Pour cela, il suffit de graver leur nom sur chaque fruit à l’aide d’un couteau pointu. Melon ou pastèque, c’est comme le port Salut, c’est écrit dessus !
Parue dans le Numéro 91
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