Quel plaisir d’arriver au mois de Janvier pour pouvoir déguster de bonnes galettes à la frangipane ! Le plaisir des enfants quant à lui réside surtout dans la présence d’une petite fève qui les fera roi ou reine de la journée ! Pour rester dans le thème, amusez-vous à les décorer à l’aide de pâte brisée : pièces d’or et lettres formant les mots « ma petite reine » ou « mon petit roi » se feront un plaisir de s’installer au sommet de vos belles galettes…

Parue dans le Numéro 82