Des lapins en pâte d’amande

Les fêtes de Pâques sont l’occasion de grignoter des douceurs en toute liberté : lapins, poissons et œufs en chocolat et sucre se cachent dans le jardin et s’en donnent à cœur joie pour faire papilloter les yeux et animer les papilles à l’unisson. Délicatement modelés à la main, quatre petits lapins de Pâques blancs, en pâte d’amande, sortent ébahis d’une boîte à œufs, comme du chapeau d’un magicien. Ils gambadent naïvement entre les assiettes, sur la table du déjeuner, à la recherche de quelque chose à grignoter ; sans s’imaginer que des invités un peu trop gourmands risqueraient de n’en faire qu’une bouchée !

Parue dans le Numéro 72