Abracadabra, en quelques coups de cuillère en bois, la pâte à choux se transforme en de magnifiques religieuses aux couleurs originales. Revisitées en bleu et blanc, elles ont une allure folle et mettent l'eau à la bouche. Toutes de pâte d'amande et de perles comestibles vêtues, elles invitent à la gourmandise pour le plus grand bonheur de vos papilles. Et pour encore plus de saveurs, vous pouvez les fourrer à la crème pâtissière ou les parfumer au citron, à la vanille ou tout autre parfum de votre choix.

Parue dans le Numéro 100