Des sandwiches clubs aux décors graphiques

Les sandwiches de pain blanc, c'est parfois un peu triste et pas très appétissant… sauf quand on sait comment les transformer en mini tableaux comestibles ! On vous révèle l'astuce pour des sandwiches clubs colorés, pleins de vitamines et équilibrés : il suffit d'étaler sur la tranche de pain supérieure une fine couche de fromage frais et d'y coller de très fins bâtonnets ou tranches de crudités pour créer des motifs de rayures, de pois et d'écailles en jaune et vert. Ils ne sont peut-être pas de la grande gastronomie, mais ces sandwiches aux motifs graphiques sont presque des œuvres d'art ! Variez les motifs pour différencier les saveurs, les couleurs et les formes. Ils seront visuellement à croquer ! Si vous surveillez votre ligne ils seront des parfaits allier. L'aspect ludique et leurs formes colorées vous aideront à faire manger des légumes à vos bambins gastronomes en herbe. Une technique facile à reproduire pour vos pique-niques ou vos gardens party !

Parue dans le Numéro 101