Des sucettes avec un cœur en pétale de rose

Délicieuses, ces petites sucettes en forme de cœur sont faciles à faire et pourront ajouter une note gourmande à n'importe quel décor de table. Pour un pique-nique, un gouter d'anniversaire ou un cocktail, ces friandises se piquent dans un bocal rempli de perles argentées grâce à leur tige en bois ou se posent tout simplement sur une assiette comme cadeau pour les invités. Leur goût légèrement parfumé nous replonge en enfance, avec des nuances de violette.

La particularité de cette sucette se trouve dans son cœur en pétale de rose, pour un résultat aussi beau que bon. N'hésitez pas à varier le cœur en utilisant par exemple des pétales de violettes, des paillettes colorées ou alors du papier hostie à motif. Vous pouvez aussi vous amuser à réaliser de tendres sucettes en découpants des étoiles dans du pamplemousse par exemple. 

Parue dans le Numéro 52