Des sucettes poissons en chocolat pour Pâques

A Pâques, en douceurs, lapins, poissons et œufs en chocolat font papilloter les yeux des petits comme des grands, et s’animer les papilles à l’unisson. Pour une fête toute en originalité, pourquoi ne pas mettre de côté les traditionnels œufs en chocolat du pâtissier, pour fabriquer vous-même des sucreries personnalisées ? Réalisés dans des moules spéciaux, de beaux poissons en chocolat blanc font les malins, perchés au bout d’un bâtonnet en bois. Les sucettes ainsi obtenues, se font belles en ruban vichy pour se cacher dans le jardin et jouer le rôle de cadeaux gourmands à un goûter d’enfants. N'hésitez pas à faire de même avec les lapins de Pâques !

Parue dans le Numéro 72