Parce qu’elles permettent une présentation personnalisée, qu’elles soient salées ou sucrées, les verrines ont la côte en cuisine ! Ici, nous en avons fait un dessert haut en couleurs : fruits rouges, litchi, mascarpone et biscuits de Reims sont les ingrédients stars de notre recette gourmande. On installe le tout dans de grands verres à cocktails et de jolies chopes en verre et le tour est joué ! Pour couronner le tout, les verrines sont décorées de pétales de rose ou de fleurs entières.

Parue dans le Numéro 96