Dips de légumes, sauce allégée à la moutarde

Par Marie Claire Idées
Dips de légumes, sauce allégée à la moutarde
Dips de légumes, sauce allégée à la moutarde
Infos pratiques
  • 4
  • 10 minutes
  • Très facile

Les ingrédients de la recette

1 échalote • 1 cuil. à soupe de moutarde • 2 cuil. à soupe de vinaigre de cidre • 500 g de fromage blanc 0 % de M.G. • 1 carotte pourpre • 1 carotte orange • 1 radis noir • sel • poivre du moulin

La préparation de la recette

Éplucher et ciseler l'échalote. Préparer la sauce : dans un bol, disposer la moutarde, le vinaigre, le sel et l'échalote ciselée. Ajouter le fromage blanc et mélanger. Rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre.

 

Éplucher et laver tous les légumes. Les tailler en bâtonnets.

 

Servir les dips accompagnés de leur sauce

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