DIY Food : décorer un gâteau d'anniversaire avec des succulentes

La décoration culinaire vous passionne ?

Elle n'est pas réservée qu'aux grands pâtissiers !

Lancez-vous, vous aussi dans la création de décors en pâte à sucre.

La maîtrise de la pâte à sucre, des glaçages et de la décoration créative et gourmande s'ouvre à tous.

Il y a de plus en plus de magasins spécialisés dans ce domaine, que ce soit en ville où sur internet.

Gâteau d'anniversaire, pièce montée de mariage, ou encore gâteau pour un baptême en blanc ...

Ils ont tous le droit à une décoration spéciale et bluffante ! Celui-ci s'adresse particulièrement aux passionnés de plantes vertes et de succulentes !

Recouvert de pâte à sucre blanche, ce grand gâteau est déjà très élégant, mais pour plus de détails, Tania Zaoui et Vania Leroy Thuillier ont voulu créer un mini-jardin de succulentes comestibles sur le dessus.

Le petit plus : pour un message personnalisé sur votre gâteau, inscrivez un prénom, une mention spéciale, ou un mot doux sur une petite bannière en papier découpé, fixée sur des cure-dents.

Ce gâteau étonnant ne va pas faire long feu... Attention aux gourmands !

Parue dans le Numéro 119