Pendant trois jours, le salon Expogato fait de Marseille la capitale de la gourmandise. Les visiteurs pourront rencontrer 50 exposants venus de sept pays pour échanger des astuces et des trouvailles permettant de transformer les gâteaux en véritables oeuvres d'art. Au programme, des dégustations, des démonstrations et des ateliers pour apprendre de nombreuses techniques autour de la pâte à sucre, de la pâte à chocolat, de la dentelle en sucre, de l'isomalt... On y retrouve tout ce qui peut rendre les pâtisseries inoubliables.
Les enfants pourront, eux aussi, s'initier au cake design lors d'ateliers sur le thème des animaux marins. Délices Colorés propose également un atelier bonbons aux grands chefs en herbe et Les Délices de Plume leur apprend à décorer des biscuits. Après avoir pu découvrir un gâteau géant en forme d'Obélix, l'année dernière, petits et grands pourront, cette fois, s'émerveiller devant un véritable aquarium avec des algues et des poissons à croquer.
En marge du salon, le championnat de France de cake design opposera les meilleurs professionnels du pays et le vainqueur participera au championnat du monde qui aura lieu en Italie en 2017. Les amateurs ne sont pas en reste puisqu'ils pourront s'affronter lors du concours de cake design Expogato. Pourquoi ne pas tenter votre chance ?
Expogato Marseille
Du 5 au 7 février 2016 de 10h à 18h
Parc Chanot, Hall Europe, rond-point du Prado - Marseille
Plus d'informations et inscriptions pour les ateliers sur le site www.expogato.com