- 2
- 10 minutes
- 10 minutes
- Très facile
Les ingrédients de la recette
1 barquette de filets de lapin LOEUL et PIRIOT • 1 yaourt nature • 1 cuil. à soupe de miel • Jus d'1 citron • 10 feuilles de menthe
La préparation de la recette
Dans un bol, mélanger 1 yaourt nature, 1 cuil. à soupe de miel, sel et poivre. Incorporer le jus d'1 citron ainsi que 10 feuilles de menthe ciselées.
Dans une sauteuse, faire cuire les filets de lapin LOEUL et PIRIOT badigeonnés de sauce pendant 10 à 15 min. dans 1 cuil. à soupe d'huile d'olive et 1 noix de beurre. Retourner régulièrement les râbles en cours de cuisson.
Conserver au réfrigérateur le reste de sauce et servrir en accompagnement.
Servir avec un dôme de riz ou accompagné d’une salade de crudités