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Infos pratiques
- 4
- 15 minutes
- 30 minutes
- Facile
Les ingrédients de la recette
- 300 g de chair de courge butternut cuite
- 120 g de tofu soyeux
- 1 cuillère à soupe de Milkervé amandes
- 1 cuillère à soupe de purée de cajou
- ½ cuillère à café de gingembre en poudre
- ½ cuillère à café de curcuma en poudre
- 1 pincée de cannelle
- 4 petites cuillères à café de graines de tournesol
- sel et poivre
La préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Mixer longuement tous les ingrédients (sauf les graines de tournesol) avec 100 ml d’eau tiédie, afin d’obtenir une crème épaisse, lisse et homogène.
- Répartir dans 4 ramequins ou dans des petits pots. Saupoudrer de graines de tournesol.
- Enfourner et faire cuire pendant 30 minutes. Déguster tiède.
Conseils
Pour davantage de gourmandise, retirez les épices et remplacez par du chocolat noir.