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Infos pratiques
- 6
- 1 Litre
- 5 minutes
- Infusion : 20 minutes
- Très facile
Les ingrédients de la recette
1 cs de thé vert aux épices bio • 1 bouquet de menthe • 1 graine de cardamome verte • 1 clou de girofle • 1 éclat de bâton de cannelle • Sticks Vanille Pure Via.
La préparation de la recette
Laver les feuilles de menthe, les égoutter.
En ciseler les 3⁄4, réserver 1⁄4 pour le service.
Ecraser le clou de girofle, la cannelle et la cardamome, les torréfier 1 minute dans une poêle à feu vif, les déposer dans une carafe, ajouter le thé et la menthe ciselée, remplir d’eau bouillante.
Laisser infuser 20 minutes. Filtrer, mettre au frais.
Servir bien frais dans des grands verres avec la menthe fraîche et 1 stick Vanille Pure Via à ajouter au dernier moment par verre.