Gâteau au chocolat et pain d’épice

Fondez pour ce délicieux gâteau au chocolat, qui évoque les éternelles saveurs de l’enfance en associant deux ingrédients ultra gourmands, le chocolat et le pain d’épice. Comme un damier géant, ce dessert - à la pâte en pain d’épice recouvert d’un onctueux glaçage à base de chocolat – a été ensuite décoré de petits cœurs et de flocons réalisés à l’aide d’un glaçage blanc. Selon la saison et l’occasion, libre à vous de troquer ces motifs par d’autres, nés de votre imagination. Pour la taille de votre gâteau découpé en minis carrés, optez pour un moule à brownies rectangulaire.

Pour le reste, nous vous laissons découvrir avec gourmandise la liste du matériel et les étapes nécessaires à la réalisation de ce gâteau géant. A déguster ensuite au goûter, accompagné d’une tasse de chocolat chaud ou d’un thé brûlant ou simplement en dessert, à la fin d’un repas de fête. Et s’il devenait votre gâteau préféré ?

Parue dans le Numéro 105