Key lime pie facile à faire

• Nombre de personnes6
• Quantité1 tarte
• Temps de préparation15 minutes
• Temps de cuisson20 minutes
• Degré de difficultéFacile

Les ingrédients de la recette

Pour la tarte :

• 300 g de petits-beurre
• 150 g de beurre
• 1 boîte de lait concentré sucré (397g)
• 3 œufs
• 150 ml de jus de citron vert

Pour la décoration :

• 1 citron vert (pour le zeste)
• De la crème chantilly

La préparation de la recette

1. Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante.
2. Mettre les petits-beurre dans le bol du robot et les mixer.
3. Faire fondre le beurre puis y incorporer les miettes de biscuits. Mélanger. 
4. Verser la préparation dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé, bien tasser pour former une croûte. 
5. Dans un bol, verser 3 œufs et une boîte de lait concentré sucré, mélanger avant d'ajouter le jus de citron vert. Remuer à nouveau.
6. Verser la préparation sur le fond de tarte et enfourner 20 minutes. Laisser la tarte tiédir puis réserver au réfrigérateur.
7. Avant de servir, zester un citron vert sur la tarte puis décorer avec de la chantilly.
   
   
   Une recette imaginée par Papilles et pupilles. 

Vous pouvez aussi décorer cette tarte au citron vert avec de la meringue.