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Infos pratiques
- 4
- 20 minutes
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 1 gros melon de nos Régions
- 200 g de fromage frais
- 6 figues sèches
- 1 branche de romarin
- sel et poivre du moulin
La préparation de la recette
1. Coupez le melon de nos Régions en deux et taillez de fines tranches à l'aide d'une mandoline. Otez les pépins et la peau des tranches de melon. Coupez les figues sèches en petits morceaux. Ciselez finement le romarin.
2. Dans un bol, mélangez le fromage frais, les figues en morceaux et le romarin ciselé. Salez, poivrez. Roulez chaque tranche de melon sur elle-même de manière à obtenir un petit rouleau. Garnissez chaque maki de préparation au fromage frais et aux figues. Dégustez bien frais.
Conseils
Vous pouvez servir cette recette en entrée avec une salade de mâche ou de mesclun.