Mes Merguez au soleil

Type de plat : Plat

Nombre de personnes : 3

Temps de préparation : 00:10

Temps de cuisson : 00:30

Degré de difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 poivron rouge,1 poivron vert,1 poivron jaune,1 tomate,1 oignon, 6 merguez,2 cuillères à soupe d'huile,3 verres d'eau,sel et poivre, huile d'olive.

Étapes :

Lavez les poivrons et la tomate. Épépinez -les . Coupez -les en fines lamelles. Épluchez et coupez l'oignon en fines lamelles. Faite revenir dans l'huile d'olive ,les poivrons et l'oignon. Quand tout est bien souple, rajoutez la tomate. Faite revenir le tout pendant 5 minutes. Coupez les merguez en petits morceaux. Les ajoutez aux poivrons. Salez et poivrez. Laissez cuire à feu doux 10 minutes. Rajoutez les 3 verres d'eau au mélange merguez/poivrons. Laissez mijoter pendant 15 minutes à feu très doux

Conseils :

Servir accompagné de semoule de couscous

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Par : Sakina_boo

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