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Infos pratiques
- 4
- 15 min
- 1 heure de repos
- Facile
Les ingrédients de la recette
• 250 g de farine de blé • 1 c. à soupe de sucre en poudre • 20 cl d’eau • 1 c. à soupe d’eau de fl eur d’oranger • 1 bain d’huile de friture • 1 c. à soupe de sucre glace • 1 pincée de sel • appareil à churros (à partir de 10 € au rayon électroménager)
La préparation de la recette
Mélanger la farine, le sucre en poudre et le sel, creuser un puits.
Porter l’eau à ébullition et la verser sur la farine. Ajouter l’eau de fleur d’oranger. Remuer puis couvrir d’un linge propre et laisser reposer la pâte 1 h.
Remplir l’appareil à churros de pâte. Faire chauffer l’huile dans une grande casserole. Façonner des petits tronçons de pâte au-dessus de l’huile. Laisser dorer 3 min de chaque côté.
Une fois cuits, saupoudrer le sucre glace sur les churros et servir chaud.