- Pour 4 personnes
- Facile
Les ingrédients de la recette
200 ml de lait d'avoine (en magasin de produits diététiques ou de produits bio) • 80 g de quinoa (en magasin de produits diététiques ou de produits bio) • 2 oranges • 2 kiwis • 250 g de yaourt écrémé • 2 sachets de sucre vanillé • 20 g d'amandes hachées • 100 g de Cranberries séchées entières
La préparation de la recette
1. Dans une casserole, portez à ébullition le lait d'avoine. Jetez y le quinoa et remuez. Mettez un couvercle et laissez gonfler les graines pendant 20 à 25 minutes. Laissez refroidir.
2. Epluchez les oranges comme une pomme en ôtant les peaux blanches. Partagez les oranges en filets. Epluchez les kiwi et coupez-les en petits cubes ou en tranches. Mélangez le yaourt avec le sucre vanillé. Faites dorer les amandes dans une petite poêle anti-adhésive.
3. Incorporez le quinoa et les Cranberries séchées au yaourt. Mêlez-y délicatement les fruits frais. Avant de servir, parsemez le muesli avec les amandes dorés.