Pain d’épices sans œufs et sans beurre (vegan)

Par Marie Claire Idées
Pain d’épices vegan sans œufs et sans beurre
Apprenez à cuisiner une recette de pain d’épices vegan, à savourer en dessert ou en entrée. Découvrez comment réaliser facilement un pain d'épices sans œufs et sans beurre avec quelques ingrédients alternatifs, pour une recette vegan gourmande !
Infos pratiques
  • 4 à 8
  • 10 minutes
  • 30-40 minutes
  • Facile

Les ingrédients de la recette

  • 200 ml de Biosoy nature
  • 180 g de farine de blé
  • 70 g de farine de seigle
  • 65 g de sucre de canne blond
  • 2 c à s de mélange d’épices « pain d’épices »
  • 1 c à c de vanille moulue
  • 1 c à c de poudre à lever
  • 1 c à c de bicarbonate
  • 150 ml de sirop d’agave

La préparation de la recette

  1. Mélanger à part dans deux saladiers distincts, les ingrédients secs et les ingrédients humides.
  2. Incorporer les ingrédients humides dans le mélange sec puis mélanger au fouet.
  3. Verser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.
  4. Enfourner 30 à 40 min à 180°C (Th 6). Laisser tiédir avant de démouler et trancher.
Conseils

Pour encore plus de gourmandise, tartinez votre pain d'épices de tahini maison !

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