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Infos pratiques
- 6
- 15 minutes
- Facile
Les ingrédients de la recette
3 pots Charles & Alice sélection pommes abricots Bergeron • 1 gousse de vanille • 2 feuilles de gélatine • 50 cl de crème liquide entière • 100 g de sucre semoule • 10 cl d’eau • 6 feuilles de menthe fraiche
La préparation de la recette
• Placez les feuilles de gélatine dans l’eau froide.
• Faites bouillir 20 cl de crème liquide avec le sucre.
• Fendez la gousse de vanille en 2, prélevez les graines et ajoutez-les à la crème.
• Ajoutez ensuite la gélatine égouttée ainsi que la crème liquide restante.
• Répartissez la crème dans les verrines et réservez au moins 2 heures au réfrigérateur.
• Juste avant de servir, répartissez les 3 pots Charles & Alice Sélection Pommes Abricots Bergeron sur les panna cotta et décorez avec une feuille de menthe.