- 4
- 15 min
- 20 min
- Facile
Les ingrédients de la recette
80 g de beurre • 75 g de sucre • 2 œufs • 125 g de farine • 1/2 sachet de levure • 6 cl de lait
Pour le glaçage :pâte à sucre verte, blanche et rouge
La préparation de la recette
Mélanger le beurre pour obtenir un beurre pommade. Ajouter le sucre et blanchir le tout, incorporer les œufs un à un dans la préparation. Ajouter la farine et la lavure puis le lait pour obtenir une belle pâte. Remplir à l'aide d'une poche à douilles les caissettes au 3/4. Mettre les cupcakes au four à 180 degrés pendant 20 minutes pour obtenir une belle coloration dorée.
Pour la décoration, étaler la pâte à sucre avec du sucre glace, détailler à l'emporte-pièce pour pouvoir décorer le dessus du cupcake. Ensuite, confectionner des petits champignons avec de la pâte à sucre blanche et rouge et déposer les champignons sur le cupcake.
Une recette concoctée par Frédéric Anton en exclusivité pour Lapeyre.