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Infos pratiques
- 6
- 30 feuilletés
- 10 minutes
- 15 minutes
- Temps de repos : 30 minutes
- Très facile
Les ingrédients de la recette
1 pincée de sel
1 pâte feuilletée
3 cuillères à café de moutarde
1 boîte de rillettes de sardine aux algues Phare d’Eckhmühl
La préparation de la recette
Dérouler la pâte feuilletée. Étaler la moutarde jusqu’à 1 cm du bord, puis recouvrir de rillettes.
Rouler de nouveau la pâte feuilletée et la placer au congélateur pour 30 minutes.
Découper en rondelles de 5 mm d’épaisseur environ et les déposer sur la tranche, sur la plaque du four chemisée de papier sulfurisé.
Faire cuire 15 minutes à 180 °C. Servir tièdes.
Une recette de Clémence Catz pour Phare d'Eckmühl