- 4
- 15 minutes
- Très facile
Les ingrédients de la recette
20 bonbons Anis de Flavigny • 2 cuillères à soupe de crème liquide • 2 tranches de cake aux agrumes (150 g environ) • 80 g de ricotta • 12 bâtonnets de bois
La préparation de la recette
•Émietter finement les tranches de cake. Dans un saladier, mélanger longuement les miettes de cake avec la ricotta. Former une douzaine de boulettes de la taille d’une grosse cerise. Puis réserver au frais.
• Dans un mortier, écraser grossièrement les Anis de Flavigny. Verser la moitié dans une petite casserole avec la crème. Faire fondre à feu doux. Disposer le reste des éclats d’Anis de Flavigny dans une assiette. Piquer les boules de cake à l’extrémité des bâtonnets de bois, les tremper dans la crème à l’anis puis les enrober d’éclats d’Anis de Flavigny. Piquer les pop cakes dans un pot et déguster sans tarder.
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