Appelé aussi hérisson des mers, l'oursin est redouté par de nombreux pêcheurs à cause de ses pics si aiguisés qui peuvent atteindre une dizaine de centimètres. Malgré son délicieux goût iodé et sa rareté, il en freine plus d'un. Ici, il a été dompté avec douceur et se mêle désormais à la décoration intérieure. En effet, une fois désarmée, cette coquille peut être utilisée comme contenant pour accueillir un bouton de rose ou une tête d'hortensia par exemple. L'ensemble se veut charmant et rassurant.

Gardez la couleur naturelle de la coquille d'oursin pour une plus grande palette de nuances. Mais une teinture verte ou orangée peut très bien raviver un petit bouquet printanier.

Parue dans le Numéro 50