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Infos pratiques
- 4
- 10 minutes
- Facile
Les ingrédients de la recette
- 250 ml de lait d'avoine
- 150 g de farine d’épeautre
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
La préparation de la recette
- Versez 150 g de farine d’épeautre dans un récipient creux. Creusez un puits et cassez dedans deux oeufs.
- Mélangez le tout en ajoutant progressivement le lait d'avoine.
- Lorsque la pâte est lisse, ajouter l’huile et une pincée de sel.
- Laissez reposer une heure avant de cuire les crêpes.
Conseils
Vous pouvez utiliser de l'huile de pépins de raisin ou tout simplement de tournesol.