Le chocolat c’est bon pour le moral ! Alors pourquoi s’en priver ? Au moindre petit coup de blues, on craque tous et toutes pour cet ingrédient magique qui nous redonne le sourire. Sa dégustation déclenche en effet dans le cerveau des endorphines qui procurent une sensation de bien être et d’euphorie.
Créatives jusque dans nos assiettes, on a décidé de se faire plaisir avec des recettes au chocolat aussi belles que savoureuses. Chocolat viennois, tablette de chocolat, galette des rois, cake, brownie charlotte, tarte, chocolat chaud, cookies, muffins… ce n’est pas le choix qui manque pour cuisiner et revisiter ce célèbre ingrédient que l'on aime tous ( à part quelques personnes que l'on n'a toujours pas réussi à comprendre tellement on considère impossible de ne pas aimer le CHOCOLAT ).
Il ne vous reste plus qu’à choisir votre recette au chocolat préférée et découvrir toutes les explications pour la réaliser facilement.
Une fois celle-ci prête : place à la dégustation ( notre moment préféré ).
Notre conseil : installez vous bien confortablement enveloppée dans un plaid douillet tout en tricotant un pull, bonnet, paire de moufles, chaussettes ou autre création ....Et oui, l'arrivée des températures froides a du bon puisque l’on profite d’instants cocooning chez soi en dégustant toutes sortes de gourmandises "Homemade".
Découvrez vite notre sélection de recettes au chocolat.
Il vous reste une baguette un peu rassise ? C'est l'occasion de préparer du pain perdu pour le goûter ! Trempés dans un mélange à base de lait, œufs et sucre puis dorés à la poêle, les morceaux de baguette deviennent très moelleux. Dégustez-les avec quelques morceaux de chocolat noir pour encore plus de gourmandise.
Vous rêvez d'un goûter gourmand, mais vous n'avez pas de four ? L'un n'empêche pas l'autre ! Avec cette recette de brownie aux noix, vous pourrez vous régaler sans avoir à passer par la case cuisson !
Œufs et lapins en chocolat à gogo : Pâques approche à grands pas, avec son lot de friandises qui raviront à coup sur les becs sucrés. Si petits et grands en raffolent, le chocolat possède ses secrets de fabrication. Voici quelques clés pour apprivoiser le tempérage du chocolat comme il se doit !
Vous avez envie d'un dessert réconfortant ? Préparez donc ce biscuit coulant au chocolat de Cyril Lignac ! Avec son praliné à la noisette, ce petit gâteau sera parfait pour une pause gourmande.
Régalez-vous avec cette recette de barres au chocolat et à la pâte à tartiner. Faciles à préparer, elles seront parfaites pour un goûter riche en gourmandise !
Collation healthy par excellence, ces barres de céréales ont beau être sans gluten, elles ne font pas l’impasse sur la gourmandise pour autant ! Découvrez ici notre recette de barres de céréales au chocolat, à préparer pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter.
Le duo chocolat noisette ne déçoit jamais, mais associé à une recette de brioche feuilletée, il frôle l’indécence. Réconfortante, gourmande, craquante et à la fois fondante, cette recette de brioche maison a tout bon !
Il y a certains accords culinaires qui fonctionnent plus que d'autres : c'est le cas du mélange chocolat-sarrasin, mis à l'honneur dans cette recette de crèmes desserts. Ces petits pots seront parfaits pour terminer le repas sur une note sucrée !
Le cake au chocolat est un incontournable du goûter. Pour régaler les petits comme les grands, suivez la recette facile de Laurent Mariotte ! Du beurre, des œufs, du sucre, de la farine, du cacao en poudre... Vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients seulement !
La célèbre cheffe engagée Céline Pham nous livre sa recette gourmande à souhait du fondant au chocolat. L'incontournable dessert chocolaté est très facile et rapide à réussir : une bonne idée pour servir en fin de repas, au moment du goûter ou pour accompagner le thé ou le café.
La mousse au chocolat, c'est le dessert gourmand et régressif par excellence. Pour régaler tout le monde, Julie Andrieu dévoile sa recette facile et rapide, qui ne nécessitera que quelques ingrédients seulement. Régalez-vous !
Rapide et facile à préparer, ce cake sans gluten régalera tous les gourmands. Idéal au petit-déjeuner pour bien commencer la journée ou à l’heure du goûter pour rassasier les enfants après l’école, il fera l’unanimité à coup sûr !
Envie d’un petit déjeuner healthy pour bien commencer la journée ? Misez sur le smoothie bowl sans gluten ! Facile à préparer, ce bol est en prime aussi rassasiant que gourmand. Découvrez ici la recette du smoothie bowl au chocolat de Berengère Abraham !
Aussi gourmand que décadent, ce gâteau vegan au chocolat met à mal les clichés sur les recettes végétales et régalera même ceux qui ne suivent habituellement pas ce type de régime ! Découvrez ici la recette du gâteau d’anniversaire vegan de Bérengère Abraham.
Avec son cœur coulant, le mi-cuit de Cyril Lignac risque fort de devenir notre recette de dessert préférée. On le prépare en 30 minutes top chrono, pour régaler toute la famille à l’heure du goûter et du dessert, mais aussi pour impressionner ses invités en toute occasion avec un gâteau gourmand à souhait.
Mini effort, maxi effet, cette recette de mi-cuit au chocolat a tout pour plaire. On la prépare pour régaler les gourmands en toute occasion : anniversaire, dîner de Saint-Valentin ou juste pour le goûter. Découvrez ici la recette du mi-cuit au chocolat rapide de SeizeMay.
Si vous avez envie de finir le repas sur une note gourmande, essayez cette recette de Laurent Mariotte ! Avec cette crème au chocolat et au caramel, l'animateur ravit les plus gourmands...
L'Épiphanie approche et vous avez envie d'une galette des rois gourmande ? Essayez donc notre recette au chocolat et à la noisette ! Ce dessert va plaire aux petits comme aux grands enfants...
Brownie ou cookie, votre cœur balance à l’heure du goûter ? Misez sur les deux en les combinant en une recette de brookie, un gâteau gourmand à souhait qui allie la texture moelleuse du brownie au croquant du cookie, en un mot : irrésistible !
Le brookie est un mélange entre un brownie et un cookie. Cyril Lignac propose ici une recette facile à faire, mais surtout terriblement gourmande... Idéale pour le goûter !
Dans la famille des desserts au bon goût d’enfance, on demande les roses des sables ! Ces cornflakes recouverts de chocolat ont l’avantage non négligeable d’être très simples à préparer à la maison, en un temps record et avec une mini liste d’ingrédients. Découvrez ici la recette des roses des sables de Cyril Lignac.
Si vous aimez les pommes d'amour, vous allez adorer cette recette ! Faciles à faire, ces pommes de Noël enrobées de chocolat seront parfaites à déguster au coin du feu ou pour un goûter régressif.
Laissez-vous tenter par le soufflé au chocolat de Cyril Lignac, une recette qui incarne la perfection dans la simplicité. Avec seulement quelques ingrédients de base et une préparation rapide, ce dessert apporte une touche de légèreté et de raffinement à votre table. Facile et rapide à réaliser, ce soufflé au chocolat aérien et fondant promet un moment de pure gourmandise, idéal pour conclure un repas sur une note chocolatée délicieusement légère.
Originaire de Provence, les mendiants font partie intégrante de la tradition de Noël. Pour changer de la recette classique, nous vous proposons ici de revisiter ces mignardises avec du chocolat blanc, une version tout aussi gourmande de ces chocolats de Noël.
Impossible de résister aux roses des sables, surtout si elles sont faites maison. Découvrez ici la recette de nos roses des sables faciles à préparer et sans sucre, une gourmandise qui régalera tous les gourmands, même ceux qui surveillent leur glycémie.
À la recherche de confiseries facile à préparer ? Misez sur les dattes au chocolat. En plus d’être riche en bon glucides, ces en-cas sains sont absolument délicieux, et remplaceront à merveilles les sucreries industrielles. Découvrez ici notre recette de dattes au chocolat.
Vous vous demandez comment faire un bounty maison pour le goûter ? Cette recette facile et rapide est faite pour vous ! 3 ingrédients seulement sont nécessaires pour préparer ces barres chocolatées à la noix de coco.
Vous voulez régaler vos invités pour le dessert ? Préparez-leur cette tarte au chocolat et au caramel signée Nina Métayer. La jeune cheffe pâtissière propose une recette aux saveurs régressives, relevée par le croquant des noix. Vous ne pourrez plus vous en passer !
À la recherche d’un gâteau gourmand qui mettra tout le monde d’accord ? Misez sur les valeurs sûres : le chocolat et la crème de marron, une association régressive qui séduit à coup sûr. Découvrez ici la recette de notre moelleux au chocolat et à la crème de marrons, un gâteau facile à préparer, aussi bien pour le goûter que pour fêter un anniversaire !
Existe-t-il une recette plus gourmande que le fondant au chocolat ? Certainement pas ! Pour nous régaler, la cheffe pâtissière Nina Métayer a dévoilé sa recette de fondant au chocolat et aux noisettes. Simple et rapide à faire, il se dégustera sans faim au goûter !
Le coulant au chocolat, également appelé mi-cuit, est un grand classique qui fait toujours plaisir à l'heure du dessert. Norbert Tarayre propose sa recette express et inratable, pour un gâteau chocolaté des plus gourmands...
Gourmandises très populaires en Amérique du nord, les donuts se déclinent au fil des glaçages. Dans cette recette digne d’un coffeeshop, le célèbre beignet américain se voit décoré d’un glaçage gourmand aux 2 chocolats, le tout garni d’éclats de noisettes : succès garanti.
Dans la famille des viennoiseries maison, on demande la babka. Cette brioche tressée venue de Pologne est de plus en plus populaire à Europe de l’Ouest, et pour cause : sa gourmandise est sans pareil. Découvrez ici notre recette de babka chocolat noisette. Préparée avec du sucre rapadura, ni transformé ni raffiné, cette brioche maison se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter.
Alerte gourmandise ! Retombez en enfance avec cette recette de coulant au chocolat et beurre de cacahuètes. Avec son coeur fondant au bon goût de cacahuète, cette recette de mi-cuit risque bien de vous rendre accro !
Quoi de meilleur qu’un gâteau au chocolat pour se régaler à l’heure du goûter ? Un gâteau au chocolat et aux poires ! Surtout s’il est servi avec un nappage gourmand au chocolat noir et à l’huile de coco. Gourmand, moelleux, mais surtout régressif, ce dessert d’automne épatera à coup sûr vos invités.
À la fois fondants et bien friables en bouche, les sablés viennois sont des petits biscuits faciles à préparer qui se caractérisent par leur nappage au chocolat. Dans cette recette de sablés viennois (ou Spritz comme on les appelle en Alsace), le beurre est remplacé par de la margarine pour préparer des gâteaux véganes et sans lactose.
Envie de vous régaler avec des cookies dignes d’un pro ? Découvrez ici la recette du chef pâtissier Dorian Tudeau. Croquants dehors et (ultra) moelleux dedans, ces cookies aux pépites de chocolat ne sont que gourmandise
D’origine écossaise, le shortbread millionnaire est un biscuit très gourmand composé de 3 couches différentes : une base sablée (shortbread) est recouverte par un caramel mou avant d’être napée d’une ganache au chocolat. Très simple à réaliser, le millionnaire se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu’en guise de goûter. Découvrez ici la recette du millionnaire sans gluten et végane d’Angèle Ferreux-Maeght.
Ces crèmes au chocolat sont préparées avec du lait d’amande, une boisson végétale qui constitue une alternative idéale aux PLV (protéines de lait de vache) pour préparer des desserts et des goûters sans lait sans faire l’impasse sur la gourmandise. Découvrez ici la recette de nos crèmes au chocolat sans lactose.
Collation parfaite en cas de fringale ou de coup de mou, ces barres de céréales sans gluten se conservent au réfrigérateur pour quelques jours ou plus longtemps au congélateur si vous souhaitez les déguster glacées. Un goûter fait maison ultra gourmand !
Gourmandes à souhait, les profiteroles du Bouillon Pigalle sont connues pour leur sauce au chocolat ultra généreuse, parsemée d’éclat de noisettes. Un délice qu’il est désormais possible de préparer chez soi, grâce à l’ouvrage Bouillon, les recettes cultes des bouillons parisiens, publié aux éditions Marabout.
S'il y a bien un dessert facile à préparer qui plaît aussi bien aux enfants qu'aux adultes, c'est la mousse au chocolat. Le chef pâtissier Bryan Esposito livre ici sa recette de mousse au chocolat maison : fondante et onctueuse à souhait, elle est agrémentée de noisettes grillées pour encore plus de gourmandise.
La mousse au chocolat a beau être un dessert facile à préparer, elle ne cesse pour autant de séduire les grands chefs, qui se plaisent à réinventer ce grand classique gourmand. Découvrez ici la recette de la mousse au chocolat inratable de Paul Bocuse !
Aussi régressive qu'addictive, la mousse au chocolat est un dessert de choix pour plaire aux petits comme aux grands. Alors que dire quand elle est préparée par un des maîtres de la cuisine française, on a nommé Alain Ducasse ? Découvrez la recette du chef pour réussir une mousse au chocolat noir onctueuse !
Avis aux gourmands, le chef pâtissier Pierre Hermé (sacré meilleur chef pâtissier au monde en 2016) livre ici la recette de sa mousse au chocolat parfaite. Facile et rapide à réaliser, ce dessert onctueux au bon goût d'enfance régalera toute la tablée !
Inspirées des traditionnelles orangettes, ces clémentines confites sont enrobées de chocolat pour encore plus de gourmandise. Elles seront parfaite pour accompagner un thé ou pour faire office de confiseries maison. Découvrez ici la recette de Christophe Felder pour préparer des clémentines confites au chocolat,
À la recherche d'une recette pour réussir un fondant au chocolat à tous les coups ? Le chef pâtissier Christophe Michalak livre ici sa recette de fondant inratable et ses astuces pour en réussir la cuisson. Si sa technique demande un peu de patience, elle saura récompenser les gourmands avec un fondant à la texture parfaite !
Oubliez tout ce que pensiez savoir sur les éclairs au chocolat ! Dans cette recette, Cédric Grolet s'attaque à ce dessert emblématique de la pâtisserie française pour le moderniser. Au menu, une pâte à choux parfaitement maîtrisée, un caramel onctueux, un glaçage au cacao et un crumble au chocolat gourmand à souhait.
Envie de préparer des macarons maison ? Alors c'est la recette de Mercotte qu'il vous faut ! Avec ou sans meringue italienne, la célèbre pâtissière autodidacte maîtrise à la perfection la préparation de ces petits gâteaux et explique aussi bien comment les faire soi-même ! Découvrez ici la recette des macarons de Mercotte.
Alerte gourmandise de l'extrême, le chef Philippe Etchebest nous livre sa recette du brownie au chocolat. Son secret ? ajouter des cacahuètes torréfiées, qui se marient à merveille avec le chocolat noir et donnent au brownie des saveurs délicieusement régressives. Découvrez la meilleure recette du brownie au chocolat façon chef Etchebest.
En quête d'un gâteau d'anniversaire exceptionnel ? Réalisez un Oreo géant pour épater vos proches ! Ce dessert ultra gourmand se compose de deux couches de gâteaux au chocolat et d'une crème au mascarpone et biscuits Oreo. Une chose est sûre, il n'en restera plus une miette !
L'idée de préparer un gâteau au chocolat et à la courgette vous surprend ? Pourtant, cette astuce permet de donner beaucoup de légèreté et une texture incroyablement moelleuse à cette recette de fondant. Avec son glaçage chocolaté, promis, vous n'y verrez que du feu (vos enfants aussi) !
Indémodable dessert de bistrot, le chocolat liégeois se décline ici en une mousse légère et très gourmande ! Cette recette régressive est réalisée à base de pâte à tartiner, chantilly et crêpes dentelle. Impossible d'y résister !
Impossible de ne pas connaître le Napolitain, le goûter emblématique des récréations avec ses trois couches moelleuses de gâteaux, surmontées d'un glaçage aux vermicelles de chocolat ! Dès à présent, réalisez-le chez vous grâce à notre recette de napolitain maison.
Lorsqu'on mélange du chocolat et des fruits, on obtient un excellent et gourmand dessert comme le fondant au chocolat et à l'orange. Une recette simple et bon marché, à déguster avec ses invités. Son amertume bien maîtrisée nous fait saliver !
Grand classique de la pâtisserie française, le marbré est le gâteau qui trône à toutes les tables d'anniversaire ou goûters en famille. Avec son socle de praliné et son glaçage rocher aux amandes, vous ne résisterez pas à cette recette de cake marbré de Cyril Lignac !
Le chocolat nous aiderait à garder le moral : une hypothèse que l'on croit volontiers devant cette sélection de recettes au chocolat ultra faciles à faire ! Mousse au praliné, crumble poire-chocolat, petits pots de crème... Puisque c'est bon pour la santé, pourquoi se priver ?
Chocolat, noix, caramel : une façon originale et savoureuse de déguster la tarte au chocolat. L'art de rendre une recette classique encore plus gourmande. Sa richesse fait sa gourmandise !
La gâteau aux biscuits-beurre, la recette du bonheur ! Du chocolat, des biscuits, du beurre... Les meilleurs ingrédients regroupés pour un excellent goûter. Avec ou sans alcool, l'alliage de sa crème et de son glaçage nous fait tomber à la renverse !
Les cookies, petits biscuits nés aux États-Unis d'une erreur de recette (selon la légende), font aujourd'hui figure d'incontournable à l'heure du goûter. Initialement aux pépites de chocolat, ils se déclinent avec toute sorte d'ingrédients. Et pour les plus gourmands, découvrez la recette du cookie géant !
Le trianon, autrement appelé Royal ou même Versaillais, est un dessert connu pour sa gourmandise. Sa recette varie selon les plaisirs de chacun, et sa déclinaison aux crêpes dentelle, comme dans notre recette, apporte une texture finement croustillante qui ravira les amateurs de chocolat !
Vous raffolez de ces petits biscuits croquants à la cannelle ? Régalez vous avec cette recette de mousse au chocolat et spéculoos, qui plaira autant aux adultes qu'aux enfants !
Aussi appelées tête de chocolat, tête choco, tête mousse ou encore boule choco, cette gourmandise connait de nombreuses déclinaisons selon les régions du monde. Nous vous livrons ici la recette de la tête au chocolat la plus courante, qui consiste en une mousse aérienne reposant sur un fond de biscuit, le tout enrobé de chocolat.
Un gâteau au chocolat moelleux surmonté d'une préparation au chocolat blanc puis recouvert d'un glaçage au chocolat blanc, quoi de plus gourmand ? Cette recette de fondant aux trois chocolats fera le bonheur des becs sucrés.
Pour un anniversaire ou une grande occasion, ce gâteau aux trois chocolats remportera sans conteste un franc succès ! Il se compose de différentes mousses au chocolat sur une base de génoise et un croquant au praliné et crêpes dentelles. Un dessert tout en gourmandise !
Les gourmands n'ont plus besoin de choisir avec cette recette de mousses aux trois chocolats, qui allie l'onctuosité du chocolat blanc à la douceur du chocolat praliné et au caractère du chocolat noir. À présenter dans des verrines pour un dessert très graphique !
Les amateurs de chocolat risquent de fondre de plaisir pour ce gâteau incroyablement gourmand. Composé d'une génoise au cacao à la texture aérienne et légère, il est ensuite fourré d'une crème pâtissière au chocolat additionnée d'une crème fouettée pour encore plus d'onctuosité et de crémeux. Une recette de gâteau tout chocolat qui remportera à coup sûr un franc succès !
Cette gourmandise en forme de tablette de chocolat cache bien son jeu, puisqu'il s'agit en fait de riz soufflé, une recette délicieusement régressive ! Cette recette chocolatée au riz soufflé sera idéale pour une pause sucrée et pour le goûter des enfants.
On connaît tous le célèbre gâteau opéra à base de biscuit Joconde, de ganache au chocolat et de crème au beurre au café. Ici, nous vous proposons une recette d'opéra revisité avec un soupçon de whisky. Un dessert au chocolat qui plaira aux plus gourmands !
En mousse, en décoration ou simplement comme gâteau, le chocolat est un délice. Mais pour profiter au mieux de son goût, il faut choisir le chocolat le plus adapté. Nous vous partageons ici tous nos conseils pour trouver le meilleur chocolat pour pâtisser.
Cette fois, vos enfants ne rechigneront pas à finir leur soupe avec cette recette de soupe au chocolat. Elle est décorée d'un crumble au fruits secs pour apporter croustillant et gourmandise à ce dessert régressif.
Savourez une texture aérienne inégalable avec cette recette de mousse au chocolat vegan. Imaginée par les chefs de Burger Theory, cette mousse trouve son originalité dans l'aquafaba, une eau de cuisson du pois-chiche. Un délice à tester rapidement !
Chocolat noir et chocolat blanc s'associe dans la recette de l'amadeus du grand pâtissier Philippe Conticini. Un gâteau de chef raffiné qui ne manquera pas d'impressionner vos convives au moment du dessert !
Le chef pâtissier Christophe Michalak nous livre sa recette de cornet crousti-craquant au chocolat explosif. Une friandise régressive à base de chocolat, de fruits secs et de poudre pétillante, déguster en famille devant un bon film ou à l'heure du goûter.
De délicieux nems aux chocolats et bananes accompagnés de sauce caramel au lait de coco. Le plus dur sera de ne pas tout dévorer d'un seul morceau !
Voilà un dessert gourmand et sensuel qui fera chavirer les papilles de votre bien aimé.e ! Le chocolat et le gingembre, réputés pour leurs vertus aphrodisiaques, sont associés au fruit de la passion dans cette recette de fondants maison. Parfait pour le dessert de la Saint-Valentin ou un dîner en tête à tête !
Dessert préféré de bon nombre d'enfants, le gâteau au chocolat fait également l'unanimité auprès des plus grands. Que ce soit en version moelleuse, fondante ou coulante, les recettes de gâteaux au chocolat ne manquent pas. Petit aperçu de nos meilleures recettes pour un brunch, un dessert ou un goûter réconfortant à souhait.
Pour ajouter une note sucrée à sa journée, rien de mieux qu'un bon café gourmand avec une pâtisserie faite maison. L'occasion de réaliser en 10 minutes seulement cette délicieuse recette de carrés croustillants à base de biscuits crêpes et de Nutella®.
Quoi de mieux qu'un cookie ou deux pour le dessert ou en goûter ? Cette recette de cookie au chocolat et aux noix de pécan nécessite très peu d'ingrédients et ne vous prendra que quelques minutes pour assouvir vos envies sucrées.
Accordez-vous une pause régressive en préparant ce pop-corn caramélisé, sauce chocolat et glace caramel beurre salé ! Un délice qui plaira autant aux petits qu'aux grands, dont la recette est issue du livre "Fait Maison n°3" de Cyril Lignac.
Profitez de la fête d'Halloween pour réaliser avec vos enfants ces effrayantes araignées en chocolat recouvertes de beurre de cacahuètes croustillant et garnie de chocolat, d'une friandise aux cacahuètes et de bretzels croustillants. Succès garanti !
Dessert régressif par excellence, ce gâteau au chocolat va vous faire fondre de plaisir. Simple à réaliser avec seulement 5 ingrédients, il sera parfait pour le dessert ou le goûter, servi avec une boule de glace ou un peu de crème fouettée.
On a toujours quelques bananes trop mûres qui trainent dans la cuisine. Pour y remédier et éviter le gaspillage, cette recette est idéale. Mélangez des œufs, de la vanille liquide, du chocolat noir, de la farine, du beurre, du sucre, de la levure chimique et les bananes mûres, et le tour est joué !
Pour Pâques ou pour toute autre occasion, surprenez avec un repas 100% cacao de l'entrée au dessert ! Avec nos recettes sucrées et salées au chocolat, simples ou plus sophistiquées, vous allez faire vivre une expérience inoubliable et ultra chocolatée à vos convives.
Pour la Saint-Valentin ou tout autre occasion de l'année, optez pour un dessert au chocolat à la fin du dîner avec un gâteau en forme de cœur pour la touche de romantisme ! Rapide et facile à préparer, il fera fondre votre moitié...
Seulement quelques ingrédients et une poignée de minutes vous seront nécessaires afin de réaliser ces petits moelleux au chocolat. Pour un dessert, un goûter ou encore un brunch improvisé, cette recette sera votre allié de dernière minute ! Accompagnez de fruits frais ou d'une boule de glace, ces mini moelleux feront l'unanimité.
Découvrez ou redécouvrez la recette du soufflé au chocolat, un grand classique qui plaît toujours aux petits comme aux grands ! A base de lait, œufs, chocolat noir et sucre en poudre, vous êtes sûrs de préparer un dessert réussi, que vous pouvez servir avec une crème anglaise par exemple.
Le Chef Alain Ducasse nous livre la recette de son entremet Paris tout chocolat, un dessert gourmand qui épatera vos convives. Le chocolat est associé au praliné, à la crêpe dentelle et au caramel dans une variation de textures et de plaisirs. Suivez la recette et réalisez un dessert de Chef !
Ce dessert gourmand et délicat reprend l'association bien connue de la poire et du chocolat de manière originale en y présentant le chocolat sous forme de ganache et en y ajoutant des pistaches. Suivez notre recette en cinq étapes afin de réaliser cet entremet savoureux.
D'origine allemande, ce gâteau à base de cacao, parfumé au kirch et agrémenté de cerises au sirop séduit toujours autant les amoureux du chocolat. Dans cette recette, la gourmande forêt-noire se pare d'amandes effilées qui apporteront une note croquante irrésistible !
Ce grand classique de la pâtisserie française à base de chocolat, crème et café reste un incontournable des desserts au chocolat. Ses différentes couches et textures donnent toute la particularité à cet entremet gourmand. Laissez-vous guider par notre recette de l'Opéra détaillée et régalez vos proches !
La recette de la Forêt-Noire par le chef Sebastien Bertin à l'Hotel le Saint James, certes, cette vous demandera un peu de dextérité mais elle sera du plus bel effet lors d'un repas en famille ou entre amis pour une occasion spéciale ! Goûtez à cette Forêt-Noire revisitée !
Pour une mise en bouche sucrée qui accompagnera à merveille une tasse de thé ou de café, essayez cette recette simplissime et infiniment gourmande. Elle se réalise grâce à des petites cuillères garnies d'une ganache fondante au chocolat noir et de cerises amarena pour un mariage de saveurs indémodable et irrésistible.
Simplissime à réaliser, cette recette à préparer à l'avance fera fondre vos proches au moment du dessert. Composée de chocolat noir, beurre, crème, sucre glace, poudre d'amandes torréfiée, grand-marnier et dés d'écorce d'orange confite, cette terrine à la fois crémeuse, fraîche et fondante sera parfaite après un repas copieux.
Découvrez comment cuisiner facilement un cookie chocolat noisette facilement à la poêle.
Cuisine gourmande : Décorer une tarte au chocolat toute simple.
Comment personnaliser vos dessert simplement !
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Cuisine gourmande : Faire d'un tarte au chocolat blanc un véritable tableau, grâce à de la pâte sablée !
Un mélange de saveurs
décoré de copeaux de chocolat.
Desserts de camion
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Un grand classique façon bistrot
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Des biscuits à l'américaine
Quoi de mieux que de confectionner son propre chocolat ? Découvrez notre recette pour apprendre à réaliser une tablette décorée de fleurs.
Un gâteau au chocolat moelleux et relevé
Une recette exotique pour revisiter ce grand classique.
Une recette gourmande pour se régaler au dessert ou au goûter.
Le dessert parfait pour se régaler en famille à Pâques.
Ornez un moelleux au chocolat d'un décor fleuri pour le plus grand plaisir des yeux… et des papilles.
Une recette originale aux olives
Utiliser des olives dans une recette sucrée, cela vous paraît étonnant? Et pourtant, ce sera le petit ingrédient secret de ces cookies originaux et gourmands ! Les olives violettes y sont associées à des pépites de chocolat noir pour un mariage de saveurs auquel vous n'auriez jamais pensé mais qui sera un vrai délice...
Découvrez l'association gourmande de la noix de coco et du chocolat noir dans cette recette facile de tartelettes ! Un classique revisité à préparer pour le dessert, le brunch ou le goûter.
Une gourmandise pour le dessert.
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Cuisine créative : dans cette tablette, l’arôme du caco se mêle à au parfum de la cannelle.
Craquez pour ces irrésistibles petits gâteaux au coeur fondant fruité qui seront un vrai délice au moment du dessert ou du goûter ! Ils sont réalisés à base de chocolat noir, beurre, oeufs, sucre et farine puis garnis d'un délicieux insert aux pommes et à la mangue.
Pourquoi ne pas changer de la recette classique de la galette des rois ? Découvrez cette recette originale et savoureuse, mariant orange et chocolat dans une crème à l'amande : un délice !
Une recette chocolatée pour le goûter
une recette chocolatée
Une recette sucrée et gourmande
Une délicieuse recette automnale.
Une recette originale
Cuisine créative : réalisez un gâteau pour le 1er Avril
Ces cookies tout doux vont faire succomber petits et grands au moment du goûter ou du dessert ! Les biscuits moelleux au chocolat au lait sont agrémentés d'amandes concassées pour le côté croquant puis ils sont garnis d'un coeur de ganache fondante irrésistible...
Dessert festif pour Noël
Un dessert chocolaté pour votre repas de Pâques
Cuisine créative : inventez des friandises avec des cuillères en argent.
Une recette de fête pour les gourmands.
Noël avec Lindt
Pour changer de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, cette recette réalisée avec une crème au chocolat est un délice ! Gourmande et savoureuse, la galette plaira à toute la famille au moment de l’Épiphanie.
Originale, cette recette de galette des rois est très facile à réaliser. Découvrez pas à pas comment réussir à coup sûr le dessert de l’Épiphanie réalisé ici avec une ganache au chocolat et aux Griottines (cerises à l’eau-de-vie).
à conserver au frais
Pour le dessert de Noël, profitez de l'occasion festive pour régaler vos invités avec cette farandoles de desserts chocolatés. Cette assiette tout chocolat, composée de quatre douceurs très simples à réaliser, pourront facilement être préparées la veille.
Un dessert gourmand !
Cuisine créative : réalisez un délicieux cake chocolat-praliné au décor champêtre.
et aux noisettes !
Une mousse au chocolat à base d'ingrédients sains et de qualité.
Revisitez les pommes d'amour en les enrobant de chocolat : les gourmands n'en feront qu'une bouchée !
Cuisine créative : un gâteau couvert de feuilles en chocolat