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- 15 minutes
- Temps de repos d'une nuit (ou trois heures)
- Très facile
Les ingrédients de la recette
2 verres de semoule moyenne • 3 tomates • 1/2 concombre • 1/2 poivron jaune • 1/2 poivron vert • 1 petit oignon • 1 petite botte de persil • 6 brins de menthe • le jus de 2 citrons • 1 oeuf • 6 cuillères d'huile d’olive • Du sel et du poivre
La préparation de la recette
Mettre la semoule dans un grand saladier. Ajouter le jus des citrons, l'huile, le persil, la menthe, le sel et le poivre, puis mélanger. Couper les tomates, le 1/2 concombre, l'oignon, et les 1/2 poivrons. Mélanger le tout avec la semoule
Mettre au frais la veille ou 3 heures à l’avance. Vous pouvez rajouter un oeuf mi-cuit si vous souhaitez.
Une recette de Joli Bento !