Salade de Taboulé

Par Marie Claire Idées
salade de taboulé
Salade de Taboulé de Joli Bento
Infos pratiques
  • 4
  • 15 minutes
  • Temps de repos d'une nuit (ou trois heures)
  • Très facile

Les ingrédients de la recette

2 verres de semoule moyenne • 3 tomates • 1/2 concombre • 1/2 poivron jaune • 1/2 poivron vert • 1 petit oignon • 1 petite botte de persil • 6 brins de menthe  • le jus de 2 citrons • 1 oeuf • 6 cuillères d'huile d’olive • Du sel et du poivre

La préparation de la recette

Mettre la semoule dans un grand saladier. Ajouter le jus des citrons, l'huile, le persil, la menthe, le sel et le poivre, puis mélanger. Couper les tomates, le 1/2 concombre, l'oignon, et les 1/2 poivrons. Mélanger le tout avec la semoule

 

Mettre au frais la veille ou 3 heures à l’avance. Vous pouvez rajouter un oeuf mi-cuit si vous souhaitez.

 

Une recette de Joli Bento !

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