- 4
- 15 min
- 35 min
- Facile
Les ingrédients de la recette
1 barquette de saucisses de lapin LŒUL ET PIRIOT • 2 oignons • 6 tomates • 2 gousses d'ail • 1 cc de gingembre moulu • 1 à 2 pincées de piment selon votre convenance • 1 branche de thym • 2 pincées de curcuma
La préparation de la recette
Dans une sauteuse, faites dorer 3 minutes 2 oignons émincés dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 noix de beurre. Puis faites rissoler les saucisses de lapin LŒUL et PIRIOT coupées en tronçons.
Ajoutez 6 tomates coupées en cubes et la branche de thym. Remuez et laissez cuire 3 minutes à découvert. Ajoutez l’ail et le gingembre, le curcuma, plus le piment et un petit peu d'eau. Assaisonnez à votre convenance.
Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes environ. La sauce devra être très rouge et épaisse, ce qui indiquera la fin de la cuisson.