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Infos pratiques
- 4
- 4 minutes
- 15 minutes
- Très facile
Les ingrédients de la recette
• 150 g de Philadelphia • 2 bagels nature • 200 g de filet de poulet • 1 sucrine ou autre type de salade • 5 g de piment d’Espelette • 10 g de Tabasco • 15 g de miel • 15 mL de vinaigre de riz + 15 mL d’huile de cacahuète + 10 g d’huile de tournesol
La préparation de la recette
Faîtes chauffer l’huile dans une poêle. Découpez le poulet en morceaux. Faîtes-les saisir dans la poêle pendant une quinzaine de minutes. Découpez les bagels en 2 et les toaster.
Pendant la cuisson, mélangez le Philadelphia, le piment d’Espelette et le Tabasco. Étalez ce mélange généreusement sur vos bagels. Mélangez l’huile de cacahuète, le miel et le vinaigre.
Coupez la sucrine en 4 quartiers et badigeonnez de vinaigrette. Dressez le poulet et la sucrine sur vos bagels pimentés.