Avec leur camaïeu de verts tendres et frais, leurs feuilles ourlées si délicates, les choux se plient à toutes nos envies de printemps. Pour éclairer la table de façon naturelle et originale, Procurez-vous un chou de belle taille. Puis très simplement, à l’aide d’un bon couteau, creusez son cœur à la taille d’une bougie, que vous glisserez à l’intérieur. Pensez surtout à écarter légèrement les feuilles de la flamme et vous voilà en un rien de temps, en présence d’un charmant bougeoir 100% naturel ! Sur la table du dîner, tel un choux farci, il amuse la galerie. Une création Fines Herbes
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Parue dans le Numéro 68