Baptême, mariage… toutes les occasions sont bonnes pour réaliser des sweet tables ! Ces jolies mises en scène permettent de créer des buffets de gourmandises aux couleurs éclatantes pour présenter vos créations culinaires, qui, elles aussi, se doivent d'être dans le ton. Ici, ce sont le bleu turquoise et le doré qui sont mis à l'honneur avec une multitude de douceurs sucrées et de décors festifs. Les macarons s'affichent au mur dans de grands plateaux dorés, les religieuses sont servies sous cloches, les biscuits jouent les arlequins façon pop cake et les meringues scintillent… Clou du spectacle, le gâteau à étages se pare d'un véritable feu d'artifices en pâte à sucre.

Parue dans le Numéro 100