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Un gâteau comme un arc en ciel

Par Vania Leroy-Thuillier
recette gateau maison
On se sent comme sur un petit nuage quand on déguste ce gâteau surmonté d'un arc en ciel.
Un gâteau comme un arc en ciel

Phénomène météorologique rare, l’arc en ciel est un quelque chose d’un peu magique devant lequel on continue de rêver quand on a la chance d’en apercevoir un. Armez-vous de vos doigts de fée et troquez votre baguette contre un rouleau à pâtisserie, voici un gâteau qui risque de vous plaire ! Des boudins de pâte d’amande de différentes couleurs s’installent sur un morceau de pâte sablée pour former un arc en ciel gourmand tandis que des meringues disposées sur le gâteau vous font vous sentir comme sur un nuage…

Création : Tania Zaoui
Conception : Vania Leroy

Parue dans le Numéro 98

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